第236章

    比不了庄子里直接用灵泉水浇灌的,但是比市面上的那些,味道又稍微好一点。
    不过这刚出的好面,味道再差也差不到哪里去。
    云怀瑾想着,若是村民自己的地种出来的东西味道,确实也在变好。这大概和村民们的地,紧靠着瑾初农庄的地有关。
    浇灌下去的灵泉水,是有灵气的。水会渗透地底滋润土地,灵气同样会在空气中溢散。
    若是长期浇灌,能让这片土地充满灵气,以后哪怕不再继续浇灌也能种植出美味的作物来,那倒是能省去不少的事情。
    云怀瑾有这样的猜测后,便开始留意着,还分了一小块田用来实验。
    这块田他嘱咐张木桥,让人浇水单独浇,不要再用水塘里的水。
    他想看看,灵泉水的灵气,能在土里维持多久。
    果子上新后,杂货铺的鲜果卖的很好。
    果园的产量也比较高,由于鲜果没办法长途运输,就只供应瑾初农庄杂货铺,还有江州府几个县下的大酒楼。
    由于果子本来就价贵些,农庄更是翻倍卖。大酒楼除了好味居和聚味斋以外,其他的定的量也不是特别多。
    杂货铺倒是每天能卖不少,但是和果林产出的量来说,还是九牛一毛。
    云怀瑾将水果罐头提上了日程。
    由于果林从幼苗开始,就是浇灌灵泉水长大的。结的果子不仅是口感还是味道,那都是极好。
    橘子酸甜可口,桃子鲜嫩多汁桃香四溢,苹果清脆清甜,梨子汁多肉嫩,葡萄饱满多汁,甜中带有微酸十分适口,叫人忍不住吃了一个又一个。
    橘子做罐头最好,桃子,苹果,梨子可以做罐头也能做果脯,果酱。
    葡萄晒了做葡萄干,或者葡萄果酱。
    要是他会酿酒就好了,葡萄酒也很不错。不过他不会酿酒,可不敢动手搞这个。万一没弄好出了错,是能喝死人的。
    按着计划,农庄的果子加工坊开工了。水果罐头暂时定了橘子的。
    糖本来也有保质的作用,不过云怀瑾不确定不加灵泉水,只有糖水的情况下,罐头能放多久不变质。
    因此一开始的时候只做了几罐放着,确定保质期限,现在主要处理的是果酱和果脯。
    果酱加的糖多,包装严实,都是用泥抹均匀,又在外包油纸封口。
    也有草莓酱保质期做参考,果酱是前期主要产出。
    梨子比较特殊,做了桂花秋梨酱和秋梨酱两种口味。这不仅仅是果酱,咳嗽的话,取一点泡水喝,也能润肺止咳。
    果脯的制作上比果酱麻烦一点,需要去皮,蒸熟后晾晒,等晒干之后还要再回锅蒸熟,再次晾晒,反复三次。最大限度的激发甜味,去掉多余水分。
    想更甜的话,可以再最开始去皮的时候,撒糖浸透,也能让果肉自然出水。
    想要省时一点,也可以进行烘干。不过温度上的把控需要进行试错,在找到适合各个果肉烘干温度前,还是用笨方法,直接晒干。
    上次杂货铺上新的挂面,云怀瑾按着之前和李怀州约定好的,给他去了信,说上新了。
    李怀州在清楚挂面是什么后,以为不太符合崔家的定位,虽然来取货的时候,还是定了一批,但是量不多。
    结果运到雍京,在费劲的卖了一捆,迎来了回头客后,挂面在雍京也风靡起来。
    李怀州知道自己估算错了,当即就是追定。
    这次果酱,果脯第一批货出之前,云怀瑾依旧给李怀州写了信。
    看到信后,李怀州直接坐着商船来了,第一批先让崔家商船包圆再说。
    不过李怀州终归还是来晚一步,好味居,聚味斋,以及周海草的销售部,在他来之前,已经将其瓜分了大半。
    自从周海草带着销售部出去推售之后,如今已经有了固定的人脉客源。
    每次农庄有上新,周海草也是要给他的一众新老客户们去信,问他们买不买。
    瑾初农庄的东西,但凡是吃过的,就没有说觉得不好的。
    问他们买不买,往往只有一个回答,买。
    在经过这些日子的合作,双方也都建立了信任,定的量也越来越多。
    周海草的销售部整体出货,比起所有商船出货量肯定是不如的,但是他们也不过才跑了一个府城而已。
    销售部的人在拿到高额提成后,一个两个恨不得天天在外面跑。以周海草为首,全都干劲满满。叫他们停下休息,都像要抢他们钱一样。
    镖师们也一样,出去走一趟镖,路途不远也没什么危险,就赚一笔钱。
    一个个的钱袋子丰厚不少,压根就不想停下来。
    不过他们去的临近的南江府生意已经饱和,要再扩大,需要往远一点的州府去。
    云怀瑾暂时没同意他们再往外走,他是要赚钱,但还没有失去理智。现在庄子的出货量已经非常大了。得停一停,不然肯定会出现供不上货的情况。
    而且另一个州府,也不一定像隔壁那么顺利。
    往北走的话,民风过于彪悍,周海草他们压不住。往南走的话,地头蛇太多,进去就能被压的死死的,根本出不了头。
    出去开销路,天时地利人和,一个也少不了。
    想再找一个南江府,不太可能了。
    哪怕庄子工坊再扩建,能跟得上要的货量。周海草他们如今,也没到可以去那些州府做生意的地步。
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